潮汕美食大全：蚝仔烙、砂锅粥与手打牛肉丸等必尝特色小吃

Chaoshan不能错过的十大美食

Chaoshan有无数美味的食物，而Chaoshan美食是Chaoshan文化的一种物质化。以下是Chaoshan不能错过的十大食品，您可以共享参考。欢迎浏览！

1。牡蛎烘烤

牡蛎烤应该在Chaozhou，Fujian和Taiwan中更受欢迎，也被认为是一种特殊的菜。在“舌头叮咬”的第二个季节之后，Chaoshan牡蛎在全国各地都很受欢迎。

2。砂锅粥

用砂锅煮熟的粥很美味。整个过程很热，砂锅供应。冬季中旬的一个锅是在Chaoshan中最简单，最粗糙的方法。煮熟的粥不像低火。它很厚，味道很好。但是，火锅粥是完全不同的，稀饭中有汤，米粒很难。更重要的是，为了追求米粒的坚韧性，许多商店将准备好的米饭直接烧成砂锅中以制造粥。

3。手工制作的牛肉球

众所周知，牛肉球是Chaoshan的著名美食。它有100多年的历史。吃了正宗的chaoshan牛肉球后，您将永远不会对其他粉末状牛肉球有好印象。

什么是地道的Chaoshan牛肉球，无法与最传统的手工戏剧方法分开，并“保留食物的最原​​始和真实的风味”。只有这样，才能完善牛肉球：弹性和充满肉的香气和精致的肉。

4。炖味

盐水是Chaozhou美食的本质之一，是Chaoshan人烹饪鹅，鸭子或猪的一种非常普遍且频繁的烹饪方法。与烤酱的干燥和坚韧的味道不同，柴山炖酱充满水，坚固而美味，咸和美味。

炖方法是Chaoshan的一种独特的食物方法，它是一种常见的烹饪风格。在新的一年为神灵和祖先献祭时，这款Ochre颜色的炖产品看起来庄严。

5。猪的脚环

猪腿垃圾桶是Chaoshan地区的独特小吃。通常，猪的脚是卖零食的摊位所有者。他们在路边设置了一个炉子，在上面放了一个锅，然后在制作油炸时将其出售。

它有酥脆的味道和chaoshan儿童的特殊零食。因为它是一个圆圈，并从猪的猪肉手中切下来，所以人们被美化为猪的猪肉。

6。春卷

在清朝之前，零食在街的街道和小巷中很受欢迎 - 炸虾，用煎饼炸了煎饼炸了煎饼，并蘸了甜酱。这种小吃主要出售给街头摊位的孩子。

7. chaoshan“ kuai”

Chaoshan Kutou是当地的特色食品，在Chaoshan地区拥有非常传统的文化遗产。在Chaoshan小吃中，有各种各样的库久。

kuai酱，kuette，盐水kuet，马蹄蟹，各种蔬菜kuet，粘性米饭，乒乓球，乒乓球kuet ...我喜欢它！

8。粉碎芋头

尽管我排名第8，但这种看似愚蠢的成分，但它的深刻美味被毫不犹豫地发现了我的舌头味，使我在吃东西后​​难以忘怀。

9。在Chaoshan倒闭了数千年的功夫茶

确切地说，Chaoshan人们会因为艺术概念或聊天期间的交流载体而多喝茶。因此，Chaoshan人们基本上每天从早餐到晚上上床睡觉，只要有时间就可以喝茶！ chaoshan人们喝茶比茶多，还有更多的时间！

10。宗齐球

当局外人仍然担心北部的甜米饭饺子和南部的咸米饺子时； Chaoshan的人微笑，但不要说话。

坚持，不要流口水；这种大米饺子不仅在龙船节上可用！它全年都可以使用，但是无论白天或晚上如何，都可以使用。这是晚上的午夜小吃，白天是零食。